Kurkuma mletá

100% čistá Kurkuma mletá je koření bohaté na antioxidanty především pro naše zdravé trávení, správnou činnost imunity, jater, ale i pro správnou funkci nervové soustavy, srdce, cév, kloubů, dýchací soustavy, pokožky.

Kurkumovník dlouhý je vytrvalá rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Předmětem sběru jsou zdužnatělé článkovité oddenky, které se podobají zázvoru. Původem je z jižní Asie, avšak největším producentem je Indie, kde se kurkuma po staletí řadí do tradiční ájurvédské medicíny. Je známá především jako koření, avšak její působení má daleko širší záběr s mnoha účinky i na lidský organismus.

Kurkuma přispívá k vylučování žluči, podporuje trávení a chuť k jídlu. Ájurvéda uvádí kurkumu jako hlavní prostředek podporující funkci jater – doporučuje se užívat při zvýšeném obsahu tuku v játrech. Starší lidé ocení působení kurkumy na zdraví kostí a kloubů. Nejnovější výzkumy hovoří o účincích na nervový systém a duševní rovnováhu. Kurkuma působí protizánětlivě.

Kurkuma je výborným antioxidantem příznivě ovlivňujícím imunitní systém, kardiovaskulární a respirační zdraví. Je doporučována jako prostředek podporující zdravý vzhled pleti.

Použití:
Kurkuma je vhodná k luštěninám, na vajíčka, drůbeží maso, ryby, rýži, i do polévek. Jedná se o velice chutné a všestranné koření, které má charakteristické pronikavé aroma a dlouhotrvající chuť připomínající kmín. Kurkuma je hlavní složkou kari koření, kterému dodává jeho tradiční barvu.

100% Kurkuma dlouhá (indický šafrán, Curcuma longa)

Není určeno dětem do 3 let. Ukládejte na bezpečném místě mimo dosah dětí.
Skladujte v temnu a suchu.

V nabídce též najdete: Kurkuma kapsle.