Nutrition Rychlý proteinový dezert vanilka 400 g

Mléčný proteinový koncentrát od evropského výrobce Balt Milk, představuje koncentrovaný zdroj proteinů získaných z mléka. Tento typ produktu je oblíbenou volbou pro ty, kteří chtějí doplnit svůj příjem proteinů prostřednictvím potravinových doplňků. Mléčné proteinové koncentráty, nabízejí řadu výhod. Mléčný proteinový koncentrát Balt Milk obsahuje vysoký podíl mléčných proteinů, což jej činí výborným zdrojem tohoto důležitého makronutrientu. Proteiny jsou základními stavebními kameny těla. Mléčné proteiny také obsahují různé složky, jako jsou imunoglobuliny a laktoferin. Mléčné proteiny, jako jsou ty obsažené v Balt Milk, jsou považovány za kompletní proteiny, což znamená, že obsahují všechny esenciální aminokyseliny potřebné pro lidské tělo. To je zvláště důležité pro osoby, které nemohou konzumovat dostatek proteinů prostřednictvím své běžné stravy. Mléčné proteiny jsou obecně dobře stravitelné, což umožňuje tělu efektivně využívat přijaté proteiny. Toto je důležité pro maximální využití nutričních výhod z proteinových doplňků. Tato vlastnost z mléčných proteinů činí nejen zdroj proteinů, ale i doplňkem pro aktivní životní styl.

Sušené plnotučné mléko je oblíbený produkt, který se vyrábí odpařením vody z čerstvého plnotučného mléka. Díky svému zpracování a vlastnostem nabízí několik výhod, které mohou být přínosné v různých kulinářských a nutričních situacích. Sušené plnotučné mléko si zachovává většinu výživových hodnot čerstvého mléka. Obsahuje protein, vápník a vitamíny rozpustné ve tucích, jako jsou vitamíny A a D. Navíc, protože se jedná o plnotučné mléko, obsahuje i přirozené mléčné tuky. Sušené mléko je lehké a nevyžaduje chlazení, což činí jeho skladování a přepravu snadnými. Je to užitečné pro dlouhodobé skladování doma, jako i pro použití v místech, kde není snadný přístup k čerstvému mléku. V sušené formě je mléko více koncentrované, což znamená, že menší množství sušeného mléka může poskytnout srovnatelné množství kalorií a živin jako větší objem čerstvého mléka. Toto může být užitečné pro zvýšení energetického příjmu, zejména v situacích, kdy je potřeba kompaktní a energeticky bohatá strava.

Pro zahuštění dezertu je použit výhradně nativní škrob MERIGEL® (existující v přírodním, přirozeném a neovlivněném stavu). MERIGEL® je instantní zahušťující škrob vyrobený z kukuřice, která je certifikována jako non-GMO. Tento škrob poskytuje zahuštění bez zahřívání. MERIGEL® je získáván z kukuřice metodou, která rozkládá škrob na jednodušší cukry nebo na modifikovaný škrob, který má specifické technické nebo kuchařské vlastnosti. MERIGEL® od Tate & Lyle často slouží k zlepšení textury, viskozity a stabilizace potravinových produktů. Pro ty, kteří se vyhýbají lepku, nabízí MERIGEL® bezpečnou alternativu, která může nahradit jiné zdroje zahušťovadel a škrobů, které mohou obsahovat lepek. Je vhodná pro osoby s celiakií nebo glutenovou intolerancí.

Čekanková vláknina, známá také jako inulin, je přirozeně se vyskytující polysacharid, který se extrahuje z kořenů čekanky. Tato forma rozpustné vlákniny se stává populárním doplňkem ve stravě díky svým jedinečným vlastnostem a všestrannému využití. Vláknina je základní součástí stravy lidí zaměřených na aktivní životní styl, pomáhá udržovat dlouhodobý pocit sytosti, což může být užitečné pro regulaci tělesné hmotnosti. Jako prebiotikum pomáhá cekanková vláknina podporovat růst prospěšných bakterií ve střevě. Tyto "dobré" bakterie hrají klíčovou roli v mnoha aspektech. Čekanková vláknina má nízký glykemický index, což znamená, že nepřispívá k rychlým výkyvům hladiny cukru v krvi. To ji činí ideální volbou pro jedince, kteří sledují svůj příjem cukru, včetně těch s diabetes mellitus. Pro ty, kteří se vyhýbají lepku, nabízí čekanková vláknina bezpečnou alternativu, která může nahradit jiné zdroje vlákniny, které mohou obsahovat lepek. Je vhodná pro osoby s celiakií nebo glutenovou intolerancí.

Steviol-glykosidy jsou získávány z listů rostliny stévie sladké (Stevia rebaudiana), která je ceněna pro svoji vysokou sladivost. Steviol-glykosidy jako sladidlo jsou na rozdíl od cukru téměř bez kalorií, mají nízký glykemický index a nepřispívají k tvorbě zubního kazu. Potraviny s nižší hodnotou glykemického indexu zvyšují hladinu krevního cukru pozvolněji, což je výhodné především pro diabetiky, při nadváze a redukčních dietách, ale i pro normální kondici.

Kakao bylo po staletí ceněno pro své chuťové vlastnosti, moderní výzkumy a širší použití ukázaly, že může přinést řadu dalších přínosů. Kakao je bohaté na flavonoidy, což jsou přírodní sloučeniny. Tyto látky jsou vyhledávány všemi, kteří se zajímají o aktivní životní styl. Kakao je přirozeným zdrojem několika důležitých minerálů, včetně železa a hořčíku. Kakao obsahuje také značné množství dietních vláknin. Vláknina pomáhá regulovat trávení a může přispět k pocitu sytosti, což je užitečné pro udržení zdravé tělesné hmotnosti. Přirozená výrazná chuť kakaa je mírně hořká a zemitá, což z něj činí všestrannou ingrediencii pro mnoho druhů pokrmů.

Celý výrobní proces je certifikován podle IFS Food. Proč jsme nahradili certifikaci ISO 22000:2018 za IFS Food?
IFS Food je celosvětově uznávaná certifikace bezpečnosti a kvality potravinových produktů určená pro audity kvality výrobních procesů a produktů. Jednotný mezinárodně uznávaný potravinový standard umožňuje zajistit celosvětově uznávanou konzistentní bezpečnost a nejvyšší možnou kvalitu potravin. Na tvorbě standardů IFS se podílely německé (HDE), francouzské (FCD) a italské (ANCC, ANCD) maloobchodní svazy ve spolupráci s výrobci.

O čem vypovídá IFS certifikace?

o vysoké kvalitě použitých surovin
o vysokém standardu skladování surovin
o maximální kvalitě celého procesu výroby
celosvětově zvyšuje důvěryhodnost produktů a značek

Vanilka: sušené mléko plnotučné (50 %), zahušťovadlo: MERIGEL (nativní kukuřičný škrob) (25 %), mléčný proteinový koncentrát (21 %), inulin - čekanková vláknina, aroma vanilka a smetana, barvivo beta karoten, sladidlo steviol-glykosidy.

Rozmíchejte v misce metlou nebo protřepejte v šejkru dávku 33 g (2 vrchovaté lžíce) ve 150 ml chladného mléka nebo vody. Nechte chvilku odstát do zhoustnutí. Nevařte. 

Balení: 400g 
Počet porcí: 12

Skladujte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením. Nepřekračujte doporučené denní dávkování.