Počátky značky začínají v roce 1899, kdy se zakladatel William Mathias Scholl přestěhoval do Chicaga, aby pracoval v malém obchodě s obuví. Následně se zapsal na medicínu, aby se dozvěděl více informací o lidském těle. Nejvíce ho zajímala anatomie a fyziologie nohou. v roce 1904 patentoval svůj vynález - vložku, která se vkládala do bot za účelem vyztužení a podepření nožní klenby. V roce 1907 založil společnost Scholl Manufacturing Co. Inc. Své společnosti zanechal William Scholl celoživotní poslání:" Jak zlepšit pohodlí, zdraví a celkovou pohodu lidí prostřednictvím péče o jejich nohy?"

Posláním značky Scholl je tedy zlepšovat zdraví, komfort, a celkovou pohodu lidí prostřednictvím péče o jejich nohy.